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第三百四十七章卷饼裹红烧肉!

“但各郡每年从百姓处得的金银,就不止万两了吧?”

秦阳细数了他所知道的几个郡,每年花销在其他华而不实事情上的银子数量。

“这些银子拿来准备年货,分给百姓不好吗?”

他这话若是被那些郡的官员听了,恐怕就要骂他了。

毕竟幽州的面子工程也是一点都没少搞。

但秦阳却对此很理直气壮!

毕竟幽州是里子面子都兼顾!

可不是只顾着一样!

更不是只顾着面子,就枉顾了里子!

程处默觉得大王还是有点过于天真了。

就算是官府并不穷,但对于大多数人来看,这也跟百姓关系不大啊!

毕竟无论是增税还是减税,都是看上面人的意思。

而百姓能做的,就只有承受。

再说了,对于那些出身大小世家的官员来说,他们也大多更顾及自己的家族,而不是他们供职的衙门!

所以部门衙门,那也没富裕到哪里去。

但这些,就不好仔细说给大王听了。

毕竟幽州这边的情况,与其他地方都有所不同。

程处默想到自己曾经去过的地方的情况,对着幽州王时,就更是有一种“这可是算是孤品了吧!”的感慨。

如秦阳这样的异姓王,是真的不多见。

其他异姓王,要么,就是自私自利,根本不把自己治下的百姓当人,只顾着自己快活。当然,这类异姓王是极少数的,毕竟能被封为异姓王的,大多数都是跟着李家父子打天下打过来的功勋。而能被封王的功勋者,也绝对是超出了一般人。

这类人,不太可能如此不明智。

所以,大多数异姓王,都是奉行着中庸之术。

也就是说,他们虽然是自己封地内的王,但平时不怎么管事,为的,就是让李世民放心,也为了不与当地的豪族起太多的冲突。

大家都保持一个平衡,你好我好大家好。

一般来说,只要不是刻意去为难异姓王,异姓王都是秉承着这种中庸的作风。

不像是幽州王,一到幽州,就大刀阔斧,与当地的世家对上了。

但程处默也不是不能理解幽州王。

毕竟秦阳早就与博陵崔家对上了,与其他五姓六望关系也有些糟糕。

在这等情况下,不先下手为强,是要等着被博陵崔家联合其他世家动手压制吗?

这本就是东风与西风的关系,在有仇的情况下,自然是希望仇家倒霉最好。

二人骑着马,说着话,很快就回转了住处。

程处默在到来之后,对幽州的美食是一尝之后,惊为天人!

尤其是用来卷菜的薄饼,简直就是程处默的最爱!

秦阳请他来自己家里吃饭,程处默欣然应允。

结果饭菜端上来,看着一盘子颜色极诱人的肉,程处默口水都快流出来了。

“大王,这是?”

“此乃红烧肉!”

秦阳对此很是得意。

他为了能吃一顿香喷喷的红烧肉!特意等了近一年!

就是为了等过年前杀的阉猪的猪肉!

因为小时候的记忆,所以在秦阳看来,红烧肉用过年的杀猪肉来做,是最香的!

除了红烧肉,桌上还摆着猪耳朵、猪头肉,都是酱香的!

程处默过去只吃过酱牛肉,还真是头一次吃猪头肉!

这一吃,差点拍着桌子叫好!

“大王,这可真是难得的美味啊!”

秦阳却示意仆从又摆上了一盘子肉菜,示意程处默品尝。

“这是……羊肉?”

看着摆在自己面前的碎肉筋骨,闻着味道,像是羊肉。

但以往吃羊肉,都是只吃肉,而不是内脏,所以程处默还真有些不好下筷子。

秦阳自己先夹了一筷子,放到了自己面前的薄饼上。

与切得薄厚均匀的猪头肉放在一起,又抹了一些酱,上面还叠放了几片嫩白菜的叶子,也都是用开水微微烫过了的,这卷在一起放在嘴里这么一吃,这味道,真是绝了!

哪怕不是第一次吃了,秦阳也吃得露出了满意的神情。

见他这样,程处默也试着用筷子夹了一些羊杂碎,又夹了几片猪肉头,更放上了一勺红烧肉,他没放蔬菜,而是就这么将饼卷了一圈,按实了,然后放入了口中,一咬。

“嘶!”

几种风味的肉融合在一起,在口中几乎融化开来!

程处默简直想要原地跳个舞!

这几样肉,可真是太好吃了!

秦阳见这与程咬金仿佛一个模子里刻出来的青年,露出了无比幸福的模样,忍不住好笑,故意说道:“其实这几样都不算什么,等到来年,商队带回更多的调料,我还能让厨房做出更多美味来。”

毕竟上下五千年的历史,从唐朝到现代,这期间兴起的各类美食,那可真是太多了!

不仅仅是因为时间长,所以出现的美食多。

更因为后期不断从国外传进各种中原没有的作物。

而这些新的作物、蔬菜、水果、调料,都会让美食更加的美味!

而大唐这时候的食物,跟之前的朝代相比,已是大有改善。

但跟后面几个朝代时比,还是数量太少,太过匮乏。

秦阳吃过的美食不少,虽然自己没有厨神的本事,但他可以指点有经验的大厨啊!

只要原材料够,再给予一点提点,就算做出来的菜肴与后世那些不太一样,但也有着独特


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