将乳猪洗净后放在木板上，把食盐擦抹在猪的腹腔内，接着把调料调匀，涂抹在猪腹内，腌约半个时辰；这个时代的调料有限，起码糖是没有的，这就去了一大半功效，盐也是青盐，精盐只有少数地方有，多是贡品，好在王福神通广大，搞到了一些。
用一根长竹条和两根短竹条作直撑和横撑，在猪腹腔内安上，扎好，使乳猪定形，再在猪身的前后各插2根铁叉，以便于烤制。
将支撑好的乳猪用热水烫皮，以淋至皮硬为止，然后揩干表面水分。经过这个步骤后才能均匀地涂上一层糖浆，但是没有麦芽糖，还好李恽提前备好了蜂蜜。均匀地涂抹在乳猪皮上，挂在通风处，吹干表皮。
李恽让铁匠制搬来了打铁的火炉，先将炉内烧至高温，把乳猪放人炉膛内，韩宁负责不停的翻转，烤到猪皮开始变色时，取出来用针刺，并刷平渗出的油脂；待到猪身流出的油呈清而带白色时，就能取下来吃了。
过来的主要目的是劁猪，烤乳猪也只是李恽一时心血来潮，很多东西没有准备，比如说酒和盐，还有很多的调料，宫里是有的，结果自己就只带了蜂蜜。做出来的东西也就那样，差强人意了，凑合着吃了点，李恽觉得很油腻，韩宁和王福魏进等人倒是吃的不少，可惜没有酒，看来回去还是得自己弄些东西出来备着。不然想吃个好东西都很困难。姗姗来迟的程处嗣，本来是去宫里找李恽的，结果没找到，追到了魏家村，洗了磕膝盖的玩意，捡着吃了大半只猪。
而后李恽就被强制安排在宫里调养，每天按时灌药；只是辛苦了王福找来的厨娘，每天都得按照李恽的要求做不同的东西，好在铁匠打的锅带了进来，李恽也在旁边教导，手艺倒是见长；虽然不用进学，但是每天都不能出门的日子实在难受，跟关监似的。
李恽终于是见到了太子，贞观六年冬月初九，冬至，李二陛下在太极宫召集诸皇子、公主考较学习顺便过冬至，关了快两月的李恽也在这里见到了太子和其他兄弟姐妹。此时的太子还只是个虚岁十四五岁的少年，腿也还没瘸，去年也就是贞观五年也才刚刚大病了一场，向来不信佛道的皇帝还钦命道士为儿子祈福；病愈后还专门修建了两座寺庙，招募三千和尚为其祈福。同样是生病，某只穿越过来的就只得钱五百贯······
虽只有十来岁，但是李承乾身材修长，虽然不是程处嗣那样跟个野生的似的，个子在这个年纪里也算是高的了；面容白净、双目有神，长得也很是帅气；只是眉宇间有股子忧郁之情，不知是因为去年大病的原因还是被皇帝训斥了，正在在那里招呼一众弟弟妹妹落座，颇有长兄风范。
见到李恽了还主动前来关爱；“前时七弟生病，听太医说忘了之前的诸多事物，却不知是否还记得孤”？这都自我介绍了啊，整个大唐敢这么自称好像就只有一个吧，李恽赶紧起身见礼：“恽见过大哥”。
李恽是很不喜欢这种文绉绉的聊天方式的，但是这个时代的人好像就是这样，除了那些跟着李二陛下抄刀子打天下的武将说话爽性些，比如说李恽就喜欢跟程处嗣这种牲口聊天；但是那堆武将里也有李靖和李绩这样的儒将，十分的不对李恽的胃口。但是你一个十岁出头的娃娃，谁鸟你啊。
“多谢大哥挂念，小弟已无恙，太医已开了方子，恽正按方调养”，李恽正和太子在这客气着，旁边却钻过来一个圆乎乎的物体，“李恽，听说你制的镜子很漂亮，能不能给我一面”，不是你哪位啊，我们很熟吗；见李恽一脸茫然的样子，圆形物体赶忙自我介绍：“我是越王李泰”。
“恽见过四哥，小弟失忆记不得了，还请四哥见谅”。“原来你真的记不得以前的事了，那等会父皇考较我等你咋办”？死胖子，你哪壶不开提哪壶是吧，我这还犯愁呢；太子在旁边说：“一会我会像父皇禀明情况，今天就暂不考较七弟了”，李泰也帮腔：“你给我面镜子，等会我也帮你向父皇求情咋样”？好小子，你这么小就敲诈别人你爹知道吗？
好在太子当场阻止了李泰。这个时候他们也都还小，还没有那种夺嫡的那种心思，太子忙于应付学业和各自测试，还得学习理政，年初的时候李二驾幸岐州，太子就留京监国；而李泰同样要忙于学业，同时还忙着长肉；当然，从流传下来的记录看，这个人极端聪慧，至少是比他那个太子大哥是要强上许多的；或许是贞观十年长孙皇后去世后，李泰开始有了夺嫡的心思，最终逼得太子派人去暗杀他，兄弟反目，最终白白便宜了李治那个小子。
果然，最终的考较结果也是李泰为最好；李恽因为太子的求情，皇帝特许不参与，或许皇帝本身也知道，这位记不起来以前的事了；好在字还是识得的，不至于太丢人；面对李泰略带嘲讽的眼神，李恽也只能恨恨的想：哼，我会背诗呢，你个死胖子会吗，到时候随便背两首吓死你！
在李泰得意洋洋的炫耀中结束了考较，其他的诸如李贞、李愔等人，甚至包括太子，也只能是算是个中上，仅比太子小一岁的李泰堪称这里的学霸；有时候别人的脑子你是嫉妒不来的，你苦背一天才背下来的东西，兴许这些牲口看一遍就背下来了，你通宵达旦的学上一个月，兴许还没人家玩一个月考的好······
这个时代的冬至节，北方流行