爱薇小说>都市现代>硬核厨爸>第390章 奶奶做的围裙护袖 (第二更)

此时,冯一帆把林瑞峰上的小笼牛肉的盖子揭开,将里面的菜品给展示出来。

“这道菜是小笼牛肉。”

说到这,冯一帆看向了庄道忠和石晋斌两位。

“师叔公和师伯应该对这道菜不陌生吧?我今天算是在两位大师的面前班门弄斧,还请两位大师多多指教。”

王翠凤听到这话,顿时忍不住笑起来:“哎呦,今天这可是第一次见一帆这么谦虚。”

冯一帆笑着回应:“王姐,你这话说的,我一直都是很谦虚的。”

王翠凤毫不客气地说:“你少来,我就没见你什么时候谦虚过。”

接着,王翠凤看了一眼笼屉里的东西,有些奇怪问:“这不就是蒸糯米饭,然后中间加了个蛋黄,你撒了点葱花吗?牛肉在哪呢?你还小笼牛肉。”

庄道忠笑着说:“这道菜可是内有乾坤的,要用筷子慢慢拨开,才能够吃到里面的东西。”

冯一帆接着又将蘸料给送上来,一碗是小米辣、蒜末和香油,还有一碗是混合调配的咸甜蘸料。

石晋斌见状笑着说:“看起来一帆是早有准备嘛。”

冯一帆一碟一碟给大家上了蘸料,并且说:“我这真的是班门弄斧了,师伯您别笑话我了,您和师叔公尝尝看,给我指正一下。”

庄道忠和石晋斌相互看了看,庄道忠笑眯眯说:“行了,一帆都第二次让我们尝尝看,那我们这两老头总要给年轻人面子。”

接着庄道忠拿起公筷来,一下子直接插进笼屉糯米饭的下面。

然后筷子轻轻一挑,顿时将下面的东西给掀了出来。

看到被掀出来的东西,王翠凤和赵大霞几乎是异口同声:“哇,下面还真有东西。”

揭开上面糯米层,下面是切得非常薄的牛肉片混合在糯米中。

并且下面的牛肉片和糯米都经过了腌制,所以揭开上层的瞬间,浓郁的香味扑面而来,让围桌在桌前的众人一个个忍不住咽口水。

庄道忠夹起一筷子,放在了自己的碗里,然后再用自己的筷子夹起来,蘸了一点点的蘸料送入口中。

这一刻,所有人目光都集中在庄道忠脸上,期待着庄道忠给个评价,大家好一起开吃。

庄道忠轻轻咀嚼了一下,微笑着点头:“嗯,这道菜做的很地道。”

接着,庄道忠招呼大家说:“好啦,大家都一起尝尝吧。”

听到这话,冯若若已经迫不及待催促身边的妈妈:“妈妈你快点呀,若若也要尝一尝的,太姥爷都说好吃啦。”

苏若曦按着女儿说:“不要着急,要等长辈们先吃的,若若要懂礼貌哦。”

冯若若听了妈妈的话,立刻站起来招呼大家:“大家都快点尝尝呀,我爸爸的菜,肯定非常好吃的。”

小姑娘招呼大家吃的样子,真的是非常有趣。

明明自己很想吃,但是为了要做懂礼貌的好孩子,所以她必须要让大家先吃。

在小姑娘招呼下,大家自然也都是每个人夹起一筷子来尝一尝。

王翠凤吃上一口立刻惊呼:“好吃啊,真的很好吃,微微麻辣,牛肉也非常的嫩,在口中简直像是不用嚼就能化掉的样子,还有糯米香味,对了好像底下还有一些荷叶的香味,真是很棒。”

大家吃了一圈,都对这道菜赞不绝口。

赵大霞吃了之后,有点奇怪:“俺吃着这道菜,好像和老板平时做的菜不一样啊?”

冯若若此时也已经被妈妈喂了一口,还没有来得及咀嚼,小姑娘就迫不及待为爸爸进行争辩:“才没有不一样呀。”

看到女儿把嘴里的东西都给喷出来,苏若曦赶紧帮女儿给遮挡住,并且认真对女儿说:“冯若若,你这样不对知道吗?你要说话,应该把嘴里的东西吃完再说,你这样很不礼貌的。”

冯若若本来想要跟妈妈道歉,但是看到妈妈的样子,小姑娘不敢再直接开口。

认真地咀嚼着,把嘴里的东西吃完了,冯若若才开口:“对不起呀,妈妈。”

苏若曦认真给女儿把面前桌子上,还有衣服上的都给擦干净,然后温声细语对女儿说:“以后不要这样啦,你看看衣服都差点弄脏了。”

一听到妈妈说衣服弄脏了,冯若若赶紧起身看了看自己的衣服。

这一身衣服可是冯若若心爱的宝贝,这个是沈卿洛专门给若若做的汉服,所以小姑娘特别喜欢,如果弄脏了小姑娘会很心疼。

一边认真检查衣服,小姑娘一边已经开始撇撇嘴露出委屈的神情。

旁边奶奶看到了,赶紧认真帮忙检查一遍说:“好啦,没有弄脏的,若若不要担心。”

苏若曦也对女儿说:“对,没有弄脏的,妈妈只是提醒一下若若,以后一定要小心,不然很容易把衣服弄脏。”

虽然奶奶和妈妈都说没有弄脏,但是小姑娘还是仔细进行了一番检查。

看到小姑娘的样子,赵大霞只好说:“都怪我,不该说爸爸做的味道不对,若若爸爸做的味道确实很好,其实婶婶的意思是,这个菜好像不是苏记平时的菜。”

石晋斌听了笑着说:“这道菜确实和苏记平时所做的菜不属于一个菜系,这道菜实际上是一道川菜。”

庄道忠点头接着说:“对,这算是一道改良的川菜,一帆又进行了另外的一些加工和改良,算是让这道菜的口味更多样了。”

赵大霞顿时点点头:“原来是这样啊,看来老板真是天南海北什么菜都会做呢。”


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