爱薇小说>都市现代>硬核厨爸>第388章 输得彻底(第二更)
疑了一下,还是直接开口说:“他的那个假元宵,看似假,但实际上内部充满了一种别样乾坤,真的是很精彩的一道菜。”

吕永军很直接地说:“大师兄,如果我告诉你,当我把元宵咬开看切面的时候,看到的是麻花状的流心,你觉得你还能赢冯一帆吗?”

陈威顿时一愣,心里马上回忆起冯一帆烹饪的过程。

终于,在他的脑海中浮现出了一幕画面。

当时冯一帆再给蜜饯萝卜壳灌入馅心时,所用的工具好像是裱花袋,但是裱花袋好像是旋转着在向内灌内馅。

陈威顿时想到了,冯一帆应该是把两种内馅分别打成泥蓉,放在了两个裱花袋里。

然后是用一个裱花的口子,旋转着将内馅灌入了其中。

所以在经过了煮制后,内馅是呈现出了半流动状态,所以便出现了旋转混合流出的样子来。

陈威想到了这里,也是不禁感叹:“果然年轻人的创造力更强啊。”

老九孙明兴见状说:“大师兄,其实他可能只是取巧而已,真的做菜未必会比你强的。”

陈威苦笑着说:“那么幼儿园午餐呢?那么多小孩子都选他,难道真的是他又一次取巧了吗?你们真的觉得烹饪是可以取巧获胜的吗?”

四个师弟顿时愣住了,一个个面面相觑不知道该说是什么?

还是陈威继续说:“美食无论造型多么好,最终的关键还是好不好吃,味道是很难被欺骗,大家觉得好吃那就是真的好吃。”

听完了大师兄的话,四个师弟也都是平静了下来。

马文靖迟疑了一下,还是低声问:“可是,苏澜馨为什么会投给冯一帆?只是因为他做的好吃吗?”

在马文靖他们四个看来,苏澜馨应该是无论如何也不想让冯一帆赢的。

所以哪怕是冯一帆做的确实好吃,苏澜馨也应该不会投票给冯一帆才对。

但是现在的情况是,马文靖他们四个师兄弟,全部都不顾一切地投票给了大师兄。

反倒是苏澜馨这个最想要赢的人,没有投给陈威票。

师兄弟们还是不理解,究竟是为什么?

陈威心中大概猜到一些,但是陈威不想当着师弟们的面说出来,或者说他觉得没必须要去给师弟们解释。

就在此时,谭雪莉的电话打了上来。

“主厨,您下来一趟吧,我们自助餐的菜品确实有问题。”

陈威挂断了电话,跟师弟们说:“好了,输了就是输了,其实输了反倒是一种解脱不是吗?以后也免得我们大家都痛苦。”

不等师弟们开口,陈威继续说:“行了,你们都想先回去休息,这件事不要再提了,稍后找个时间,我们去找锦荣一起,去拜祭一下师父吧。”

提起拜祭师父这件事情,四个师兄弟神情也都是一愣,接着全部都乖乖点头答应。

目送师兄弟回去,陈威也是赶紧乘坐电梯,直接赶到了酒店的后厨。

谭雪莉已经准备好了东西,等陈威来了直接把准备的东西递给陈威。

还没有把鱼片放进嘴里,陈威已经嗅到了鱼片上的味道。

接着,放进口中尝了一小口,难以下咽地赶紧就吐了出来。

陈威有些无奈:“果然是出了问题,难怪最后我们输的这么惨,是酱料用错了,调味的时候忽略了小孩子吃饭比较慢。”

陈威自助餐出现的问题很简单,就是当食材被放凉了之后,很自然就会不再那么美味。

而陈威当时忽略了一点,想着是上去了之后就会被迅速吃到。

可是陈威忽略了,小孩子吃饭总会比较慢。

尤其是在幼儿园那样环境下,小孩子吃饭时间会被拉长很多,也就导致了很多应该新鲜吃的食物,因为放久了导致味道发生改变。

陈威无奈苦笑:“果然我们忽略了太多东西,我们一心只想着赢了。”

谭雪莉一脸沮丧地说:“是我,是我忽略了这个细节,没有及时作出调整,一切都是我的错,我果然还是欠缺太多。”

听到谭雪莉的自责,陈威摇头说:“要说有错,那么一切的错都在我,因为我从一开始没有想着要赢,才会忽略了很多烹饪过程,结果导致这样一种结果,确实是我太过于自负了。”

回想幼儿园里比厨过程,陈威不得不承认,冯一帆确实是非常认真,而且考虑到了很多的细节。

关键是他非常自信,他自信自己一定能赢,所以才会那样轻松自在。

在那样轻松自在心态下,冯一帆才能够发挥出正常水准。

陈威想到这些,无奈叹了口气:“我必须要承认,冯一帆确实要强过我,而我已经老了,他才刚过而立之年。”

谭雪莉听到了这里,有些惊讶抬起头看向了陈威。

就像是楼上陈威四个师弟一样,谭雪莉也是一下子看出陈威似乎在变老。

真的就像是一瞬间发生的事情,陈威丧失了昔日那份光彩,逐渐变成了一个年纪已经很大的小老头子。

谭雪莉被吓了一跳。

陈威却笑着说:“不用担心,我只是老了。”

言罢,陈威转身向后厨外面走。

走出了后厨,来到了酒店的大堂里,陈威整个人甚至有一些恍惚了。

眼前浮现出了一幕幕过往的画面。

最终这些画面定格在,他第一次去苏记拜师,为了拜师不惜给师父下跪磕头。

后来在苏记后厨里,确实也学习了很多师父的手艺。

画面


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