精灵鱼与冥海中的其他体型庞大的高阶生物不同，其个头只与一般的鱼类相仿，但其灵智却非常高，堪比人类五六岁的儿童。精灵鱼从来不吃渔船上垂下来的鱼饵，也懂得远远躲开渔网的捕捞，若是鬼修冒险潜下海去抓它，却很难追得上它的游速，只能“望鱼兴叹”。
但精灵鱼却非常喜欢搞恶作剧，尤其喜欢捉弄那些船上的渔民。据说，精灵鱼时不时会浮到海面上来，就贴着渔船的船底板偷听渔民聊天，还学人说话，搞得船上的人经常发生误会。如果因此还打起架来，躲在船外听热闹的精灵鱼就会嘻嘻坏笑，渔民们才恍然大悟是被它算计了。这鱼如此古灵精怪，干脆就被人称为：“精灵鱼”。
精灵鱼难以捕捉，但据说它的肉质十分鲜美，尤其是鱼脑，更是可求而不可得的稀罕物。用精灵鱼来制作鬼餐，自然是一道绝味。
七郎听了我的话，便忍不住亲自下冥海去抓精灵鱼，一去就是整整五天才回来，而且一到岸就让手下鬼将来请我，说他已经在归山食府的厨房里等我了。我对精灵鱼确实也倍感好奇，便暂时放下了手中的事务，前去归山食府见七郎。
归山食府自从师父去世之后就交给了擀面鬼打理，但生意却是一落千丈，菜单上写着的全是面，说是食府，其实就是一家大面馆。没办法，擀面鬼也就只会做面了。
不过，由于食府的厨房里还保留着师父原来那一整套厨具，一应俱全，我平时亲自下厨做阴餐、鬼餐时都是去那里操办，十分方便。
到了厨房里，只见七郎兴冲冲地指着一个大水桶道：“快来看，真让我捉回来一条活的精灵鱼！”
“就一条？”我听了却十分惊讶，甚至有些哭笑不得。这七郎，号称“鬼帅”，鬼功修为在阴间的鬼修当中是绝对的“一哥”，可他下冥海去捕鱼，去了整整五天也才抓回来一条，还一副洋洋得意的模样！
“哎呀，你不要小看这精灵鱼，这家伙实在太狡猾，难捉得很呢！”
七郎连忙解释，还伸手到水里把鱼抓出来给我看。这时候更令我惊奇的事情发生了：那条鱼被七郎从水桶里抓住鱼尾拎出来时，竟哇哇大哭，犹如受了惊的孩童一般！
“哇哇哇！”
我问七郎：“它为什么哭？”
七郎嗤笑，对我道：“你莫要被它骗了！我抓它的时候这鱼可嚣张了，见我追了五天五夜，一直追不上它，居然还回头嘲笑我！嘿嘿，现在见了刀子、砧板它才知道怕了，就假装人类孩童一样哭，想博取你的同情，让你不要杀它。”
那鱼听了七郎的话，哭的声音却越大了，还不断哀求道：“不要杀它！不要杀它！”
这精灵鱼果然还会说话！
不过，它的词不达意，明显还是在学七郎讲话，说的是“不要杀它”，而不是“不要杀我”。
我也笑了，道：“鹦鹉学舌，也不过如此。可惜我是个厨子，猪牛羊狗、鸟雀鱼蛇，在我刀下只与皮肉骨头无异，心肠也早就练得比铁石还硬。你装哭、扮可怜都没用的！”
精灵鱼听了，立即换了副口吻，尖声叫道：“凸眼睛的畜生！凸眼睛的畜生！”
“哈哈哈！”
这次，惹得我和七郎都不由得捧腹大笑起来。
“居然还会骂人？”七郎笑道，“不过，这‘凸眼睛的畜生’骂的应该就是你自己吧！”
这精灵鱼虽然灵智比其他的鱼类要高得多，但毕竟只能学学船上渔民的粗鄙语言，玩一些恶作剧罢了，比之真正的“精灵”还是要差得远了。
我便对那条鱼道：“人为刀俎，你为鱼肉。既然你被抓到这厨房里来了，就须得有被人吃掉的觉悟。不过，看在你还会学人说话的份上……这样吧，我答应待会儿下刀的时候快一点，保准你感觉不到痛！”
此前在阳间西岭鬼市做鬼餐厨师的时候，我就曾经听鬼市上的“美食专家”翁掌柜说过一段故事，或者说是一方传言。
它说：古时有刀法特别快的师傅，可以在水里快速地将鱼开膛剖净。由于他的刀法实在太快，被杀那鱼都感觉不到疼痛，以为自己还没死，依然在水里继续游了一会儿。这时，锅底下的猛火迅速将汤水烧开，汤里的味道随着鱼的呼吸和游动都吸收到鱼肉里面去了。等到鱼发觉不对劲的时候，这道“活鱼汤”也就做好了。
是以，是否懂做一道“活鱼汤”，便成了衡量一位厨师的技艺是否到了神乎其神的最高境界的一道终极考题。
传说本也只是传说，之前也无人亲眼见过，更别提还有人懂做这道菜。但祖师爷的秘籍却给我打开了一道通往神奇的“大门”，做“活鱼汤”竟成了触手可及的一项挑战！
这道菜有一个很奇怪的名字，叫：《见筷方休》。初看时我还颇为不解，等看完了领悟了，我才顿然惊叹于祖师爷的奇思妙想！
这道《见筷方休》，做法甚至比作活鱼汤的要求还要高。鱼自然是必须用生命力极强，灵智又颇高的精灵鱼来做主材，汤水则用的是黄泉水。做好之后，业已完全入味的精灵鱼只有在被端上桌，看见吃鱼的客人伸出筷子来夹自己的肉时，才会猛然醒悟：“原来我已经死了！”
因此，顾名思义：《见筷方休》。
做这道菜，成功的关键秘诀有两处。一就是刀要够好，要够快。须得用特别锋利，吹毛断发的菜刀才能在极短时间内将鱼去脏剖净，且