之前郑谦还以为烹饪技能等级的提升,只是提升双手和双臂,以及大脑里存储的烹饪知识。
可郑谦却忽略了最重要的一点,那就是味觉和嗅觉。
作为一个厨师而言,最重要的就是味觉和嗅觉。
只是这两项在被强化的时候,双臂和大脑的疼痛,让郑谦忽略了而已。
可就在刚才,回锅肉还没上桌,郑谦惊人的嗅觉,便感受到了辛辣的香味。
而当他吃到第一口回锅肉的时候,平常出来的却不是鲜香麻辣的味道,而是一股淡淡的腐臭味。
回锅肉本就是一道比较重口味的菜,所以加入其中的香料味道浓郁,而且料还特别足。
之前郑谦还以为厨师是舍得下料,现在看来估计是为了掩盖那股腐臭味。
因为在香辣的味道之下,隐藏的是一股难以形容的恶心臭味。
郑谦第一口还以为自己味觉出了问题,再吃第二口依旧是这股臭味,而且还变得更加的立体。
郑谦可以肯定,这菜绝对有问题,菜里那股腐臭味绝对是真的。
郑谦再吃红烧带鱼的时候,也感受到了那股腐臭味,和回锅肉里的一模一样。
两道完全不同的菜,却有着同样的腐臭味,那就说这家店的用料很有问题。
一个是猪肉,一个是带鱼,就算都坏了,也不可能有一样的腐臭味。
那只有可能是别的调料出了问题,可是这里面的香料,都是一些普通的调料,就算变质也应该是一股霉味,除非……
是地沟油!
地沟油多数是腐败食物中提取,然后重新炼制几遍,就当做新的食用油来使用的。
两道不同的菜,同时出现一样的腐臭味,那唯一的可能就是油的问题了。
就在郑谦相通这一点的时候,便看见远处带着孩子的两家人,正在给孩子吃红烧带鱼。
带鱼上鱼刺少,也容易剔除,所以家长才敢给孩子吃。
可是他们想不到的是,就算食物是安全的,但是食用油却不是安全的。
所以郑谦当即起身,就拦住了这两家人。
可现在话是说出来了,也阻止了两个小孩子继续吃下去,但是这事儿就有点难以收场了。
服务员的脸色瞬间就难看了起来,当即质问道:“郑老师,你凭什么说我们家的菜有问题啊?”
突然被打断的两桌食客,也都是一脸好奇,看向了郑谦。
郑谦无奈地叹了口气,说道:“这是地沟油做的。”
男孩的父亲微微一怔,“地沟油?”说着,端起了一旁菜,使劲地嗅了嗅。
其他人见状,也都是有样学样,努力地闻了闻这菜的味道。
只不过他们的嗅觉,都是普通人的嗅觉而已,可郑谦的嗅觉是系统强化过的。
而且郑谦还是刚刚才强化不久,所以对于味道和气味,更是十分敏感。
像他们这么嗅,是根本闻不出来的。
甚至吃的时候,只要是重口味的菜,他们压根就品尝不出来。
也就只有郑谦这舌头和鼻子,可以轻松感受到其中腐臭的气味。
服务员急道:“你这是污蔑!我,我去找店长!”说着,就急匆匆地跑去了前台。
女孩的母亲看见郑谦,居然还有点激动,“郑老师,我可喜欢你了,咱俩能一起拍张照吗?”
郑谦也是一愣,“跟我?”
女孩母亲连连点头,“对对对,就是您,可以吗?”
郑谦耸了耸肩,“我没意见。”
女孩母亲听到这话,也是没有一点客气,直接就挤了过来,要跟郑谦合照。
而男孩母亲见状,也顺道凑了上来,一起跟郑谦拍了一张。
可能是拍一张还觉得不过瘾,又抱着孩子,跟郑谦各种合拍了起来。
本来她们的丈夫也不太感兴趣,但却被她们硬拉着来了一张大合照。
就在这边照片才拍完,一个四十多岁穿着厨师服的高大男子,拎着菜刀就冲了出来,扯着嗓子就骂道:“谁,谁特么说老子用地沟油的,给老子站出来!”
这屠夫似的厨师一嗓子赶出来,瞬间把这两家人吓了一跳,也不敢拍照了,连忙拉着孩子坐了回去。
而旁边那桌西装男,也是一惊,不过立刻就拿出了手机,开始拍摄了起来。
郑谦好不避让,直接说道:“我说的,你们就是用了地沟油,我已经吃出来了。”
厨师直接抬起菜刀,“你特么放屁,老子用都是最贵的食用油,你特么……”
话还未说完,一群服务员和厨房的帮工,就已经冲了过来,一起拦住了这位厨师。
厨师依旧暴躁地骂道:“我看你特么就是找茬的,老子的厨房从来不用地沟油!你特么今天要是不把话说清楚了,别想完整地走出这大门!”
厨师还在咒骂着,一个二十岁的年轻小伙就走了上来,大声说道:“哎,老赵,怎么说话呢?”说着,便招呼了一声,“去去去,给他带回厨房去。”
这年轻小伙说完,就笑呵呵地看向郑谦,“郑老师,我是本店的店长,我姓刘。”
郑谦随即说道:“刘店长你好,你有什么要解释的吗?”
刘店长尴尬一笑,“刚才那是我们厨房大师傅老李,脾气有点暴躁,您别往心里去啊!我先跟您说声抱歉,真是不好意思,让您受惊了。”
郑谦说道:“我倒是无所谓,不过吓到小朋友了。”
刘店长听到这话,才看见旁边那两个小孩,已经开始扁着嘴,似乎