爱薇小说>都市现代>极品小农民系统>第1131章 老鸭汤

一切都是如火如荼的进行着,这2天李田的身边没有了美女纠缠,都是工作。

李田人还没有上灶台炒菜,他的顶级厨师工作岗位就已经非常竞争激烈了。

后厨也因为这个而热闹非凡,李田更是被奉为座上宾,让他痛并快乐着。

到了第三天,他终于上灶台了,出品的苏菜有:羊方藏鱼、霸王别姬、三套鸭、煮干丝、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、金陵盐水鸭、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝、老鸭汤、凤尾虾、清炖鸡孚、烤方。

一共12道经典苏菜。

苏州菜口味趋甜,擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁。

所以八大菜系,每一道菜系的菜品都不简单,如果李田不是拥有顶级厨师技能,他是不可能在这么短的时间内就把这道菜系全部做好做精。

老规矩,顶级厨师这个档口的菜,要比普通菜贵3分之1,每道菜一天只备20份,卖完就不卖了。

第二天,李田的顶级菜品的精致菜单就是出炉了,这次不仅有漂亮的服务员推销,就连经理也是亲自出马。

推销的过程中大部分都是很顺利的,但还是有些不和谐的小插曲,有位男顾客,看起来文质彬彬,年轻女服员以为他是一位很好相处的有钱人,就是向他推销,那里知道,他尖酸刻薄,抓着同样的本地菜却贵了3分1来说事。

后来大堂经理都来了,他还不依不饶,说要告到食品物价局,说乱收费的情况。

然而后来酒店总经理都来了,并拿出合理定价,公开推销等合约公章,不存在欺诈的情况,而且服务员也已经说了,还有原价的本地菜,这位顶级厨师的菜品你可以不买,不存在强买强卖的情况。

这尖酸刻薄的男人,见事情闹大,也就不在哔哔,毕竟这家酒店背景不小,搞不好他会惹来麻烦,最后还装腔作势,不情不愿道:“那么就送我两道菜尝尝。”

“不好意思先生,你恐怕没有搞明白,我们这里是国际酒店,客人的信用以及行为都是会被合法收集得,如果先生你持续搞事情,也许以后国内国际7层的5星级酒店都不会再对您开放平等的服务了。”

卧槽,这么严重。

这个男人只是心情不好而已,借着这次的小事情耍泼,却失了智,忘记了这种地方可不是小餐馆,背后关系错综复杂,包括现在多项信息透明化。

搞不好真会惹出大麻烦。

“那就买2道菜尝尝,如果不好吃,我还是会投诉的。”

这位文质彬彬的客人再次说道。

等他点菜,在按时被送上来后,他看了一眼,菜色上挑不出毛病,苏菜大多汤汁,他先拿出勺子尝了一下,心里已经编排的挑刺的话,瞬间就是给憋了回去。

这,这也太香了?

怎么可能,这个菜他吃了很多次,明明就是这个口味,但是却又多了难以形容的经典感觉,仿佛这顶级菜品就是这道菜的天花板,这个菜就是这个样子。

拿起筷子吃了肉,更是惊未天人。

“这位先生,这菜你还满意吗?”

“……”

这个文质彬彬的男人咳嗽一声。“刚刚是我太孤陋寡闻了,敢问你们酒店这位顶级厨师是何许人也?”

“这个是大厨的隐私,不方便透露,不过先生你如果有人脉的话,可以打听打听,我们顶级厨师不是胡乱包装出来的,这位传奇厨师在之前3家5星级酒店早已经名声在外。”

总经理和大堂经理都走了。

做服务行业的,最怕的就是需要这种挑刺的客人,还好这是5星级酒店,即便有些客人的行为让人难以理解和接受,但因为这里不是普通酒店,他们大多数也会顾及一下面子。

而有些服务行业就没有那么容易了,某些游戏或者淘宝客服,基本上找他们都是投诉的,有些脾气暴躁的客人,说话贼难听,上来就是脏话连篇,一些老员工还可以轻松面对,但很多新来的小客服,几乎都有被骂哭过。

实在是太委屈了,她们当客服只是工作,产品或者物流,游戏内出现什么问题,她们只能反馈,真正出问题的又不是她们。但是她们的工作,就是当那些投诉人的垃圾桶。

世界永远都有不和谐,有矛盾的地方,而大多数这些地方也都会有很多受委屈的人。

包括这次推销顶级菜品的那位年轻女服员,估计这几天都会心情难以开心起来,甚至以后再看到这种外表文质彬彬,实则尖酸刻薄的客人,估计都要有心理阴影,太难缠了。

当然5星级酒店,人性文化也是很到位的,这位女服员工作后得到各方面的安慰,毕竟错不在她,虽然不可能奖励金钱,但是还是给她放了一天带薪假期,这一年内随时都可以休。

大公司都是这样,内部勾心斗角是免不了的,但是各种福利人文关怀也不是小公司可以比的。

李田这边并不知道这种小事情,公司高层也不会把这种事情告诉他,毕竟是个例,就当是一颗老鼠屎。

好在李田的厨艺过硬,哪怕是之前没有炒过的苏菜,也做的让客人无法挑剔。

当天晚上,就已经有客人开始提前预订了。

仅仅一天,顶级菜品就是火爆全酒店,接近100好评,也让吃过的客人选择向朋友口口相传。

而有钱人的朋友大多数,也都是有钱人。

所以仅仅电话预约,就是预订了接下来3~4天的菜,而有一位客


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